VIII чемпионат России среди школьников по ЧГК (Московская область)

10 тур, вопрос 11

Раздаточный материал:
БСЭ: "[слово пропущено] возник из поселения полабских славян и
выросшего рядом (около 1200) немецкого купеческого поселения. <...> В
средние века - один из ведущих городов Ганзы."
Словарь ботанических терминов: "blastos (греч.) - [слово пропущено],
побег, ветвь, зародыш".
Какое слово пропущено в обеих цитатах?