Знатоки на Волге. Волжская закваска. 2001 год (N231-N313)

N248 - N266, вопрос 11

По одной из версий, словом, которым мы ИХ сегодня называем, в XIII-XIV вв. восточные купцы называли бурлаков, тянувших по Волге груженные товаром корабли. Начинаются ОНИ с горы Светелка, а у большинства наших соотечественников ассоциируются с пенным напитком или средством передвижения. Назовите ИХ.