19-й чемпионат Израиля по ЧГК

1 тур, вопрос 4

В начале XX века российский журнал объяснял своим читателям, что такое ЭТО. В публикации упоминались голландский сыр и рукоятка утюга, а слово "ЭТО" было написано через букву "У". Напишите ЭТО так, как принято сейчас.