12-й Чемпионат Хайфского клуба. Вторая лига

6 тур. "Технион", вопрос 14

Из не слишком дипломатичного заявления министра одного государства, образовавшегося из бывшей советской республики, можно заключить, что в России до сих пор в ходу рецепт, описанный в известном романе, опубликованном в СССР в годы перестройки. Скажите, что получал в романе по этому рецепту некий народный умелец?