XII Открытый Кубок Зеленограда

3 тур, вопрос 13

Маринады Сирано де Бержерака пользовались популярностью в Париже, среди наиболее популярных был "Прогоревший министр". В предыдущем предложении мы пропустили две буквы. Напишите их в ответе.