Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 2008/09 гг.

3 тур. Команда Анатолия Белкина, вопрос 16

В начале XX века распоряжение одной из властных структур привело к резкому росту потребления колбасы. В чем же состояло распоряжение?