Ответить на этот вопрос вам поможет часть речи.
В книге "Осень Средневековья" Хейзинга пишет, что в средние века
главнее поваров и кондитеров были люди, подававшие к столу два вида
продуктов. Назовите эти продукты абсолютно точно.
Ответ: Хлеб и вино.
Комментарий:
По мнению Хейзинга, хлеборезы и виночерпии были главнее поваров и
кондитеров, поскольку хлеб и вино использовались для причастия.