"Белые ночи - 2011" (Санкт-Петербург)

3 тур, вопрос 3

По словам Михаила Веллера, его отец служил на Маньчжурке, в самом НЕМ. В одном руководстве описывается прием, согласно которому один ОН должен находиться между мизинцем и безымянным пальцами, другой - между указательным и средним. Назовите ЕГО двумя словами.