В городке РишерАнш ежегодно проводится черная месса, которая завершается
благотворительным аукционом и праздничным банкетом. Какое слово мы
заменили в тексте вопроса?
Ответ: Трюфельная.
Комментарий:
Не черная месса, а трюфельная, поскольку Ришеранш - мировая столица
знаменитых черных трюфелей.