"Вешние воды - 2006" (Орел). Орловская непрерывка

Разминка, вопрос 3

Внимание, в вопросе есть замена. Первая страна связана с ПИРОГОМ устойчивым словосочетанием, обозначающим вовсе не ПИРОГ. Очевидную ассоциативную связь с ПИРОГОМ имеет и вторая страна. Назовите уроженца третьей страны, граничащей с первыми двумя, которого прославило существо именно с ПИРОГАМИ.