I Кубок МИЭП по ЧГК среди школьников

1 этап. Тур 3, вопрос 4

На карте Москвы целых четыре Кисловских переулка: Большой, Малый, Средний и почему-то Нижний, хотя заметного перепада высот в этом районе не наблюдается. А история названия уходит еще во времена Ивана Грозного. Тогда целая слобода "узких специалистов" поставляла для царского стола то, что как раз называют "северным лимоном". Возможно, поэтому ни сам Иван Васильевич, ни Федор Иоаннович с Борисом Годуновым, ни Михаил Федорович и Алексей Михайлович Романовы, ни их чада и домочадцы не страдали цингой. Что же поставляла Кисловская слобода к царскому столу?