Чемпионаты стран Балтийского моря

1 тур, вопрос 11

Согласно одной из версий, несколько столетий назад европейские колонисты познакомились в Южной Америке с рецептом алкогольного напитка. В Европе рецепт этого напитка пришлось изменить - ввиду трудностей с наличием одного из основных ингредиентов. Так появился известный яичный ликер "Адвокат". Назовите упомянутый ингредиент, которым пришлось пожертвовать.