"Весенний умлаут - 2017" (Мюнхен)

Герой одного фильма болезненно реагирует, когда при нем проводят вилкой по белой скатерти. Причиной является воспоминание о том, как его спутник погиб, занимаясь ЭТИМ. Назовите ЭТО двумя словами.