XIV Телефонный чемпионат. Открытый турнир

1 тур, вопрос 12

Мясной отдел. Возле продавщицы - набор самодельных ценников. Покупатель читает: "Говядина - Баранина - Телятина - Суслятина - Г точка К точка", - и спрашивает: "А что, "Г.К." - это "горячего копчения"? "Нет", - отвечает продавщица, - "это...". Закончите ее фразу.