XIII Чемпионат Узбекистана (Ташкент)

2 тур, вопрос 5

В XVII веке в Нидерландах около дома хирурга ставился знак, на котором ПЕРВАЯ означала кровопускание, ВТОРАЯ - удаление зубов и лечение переломов, ТРЕТЬЯ - бритьё. Назовите ТРЕТЬЮ двумя словами.