Синхронный турнир "Семь сорок" (Открытый Кубок ЕКЦ "Beit Grand")

2 тур, вопрос 4

Сайт Смитсоновского института отмечает, что в середине XIX века ОН буквально взорвал рынок, в США его продавали на каждом углу. В китайском языке ОН обозначается с помощью иероглифа со значением "цветок". Какие пять букв мы пропустили в этом вопросе?