Чемпионат Харькова сезона 2008/09. Вторая лига. Третий этап

2 тур, вопрос 10

Итальянский журналист Карло Петрини решил объединить гурманов и противников фаст-фуда. Символом идеи Петрини стала ОНА. Ответьте двумя словами: где ОНА находится в названии литературного произведения второй половины прошлого века?