"Окский съезд - 2011" (Нижний Новгород)

Прослушайте танка: Раннее утро. Большеголовый бутон Ветру кивает. Высунул край лепестка - Пробует [пропуск трех слов]. Попробовать [пропуск трех слов] призывает интернет-статья о домашнем консервировании. Какие слова мы пропустили?