III Чемпионат Центрально-Европейской лиги России. 4 тур. Калуга

1 тур, вопрос 10

Раздаточный материал:
Опасность военного времени не позволяла немецким крестьянам селиться
в незащищенных деревнях, но если они все-таки на это отваживались, эти
поселения ждала неминуемая гибель во время великого русского бунта.
В этом "беспокойном" высказывании немецкого историка 30-х гг. XX века мы убрали одну букву. Напишите ее в своем ответе. Так как текст переводной, буква должна быть русская.