Чемпионат Украины по ЧГК сезона 2003/04. Предварительный этап (Харьков)

5 тур, вопрос 4

Принцип действия водородной бомбы основан на ионизационном сжатии термоядерного горючего. Название этого процесса образовано от корня, обозначающего некий пищевой продукт, который, впрочем, не имеет к процессу никакого отношения. Назовите этот продукт.