Синхронный турнир "Малахитовая шкатулка - 2014"

1 тур, вопрос 7

В изданной в 1991 году в Свердловске книге "Тысяча вкусных блюд" есть рецепт под названием "Неаполитанская АЛЬФА". Расстояние между АЛЬФОЙ и Неаполем - около пятисот километров. Назовите АЛЬФУ.