"Знатокиада - 2015. Рижские каникулы" (Рига). Кубок Дружбы

3 тур, вопрос 3

Существует легенда, согласно которой французские крестьяне в присутствии сборщиков податей ДЕЛАЛИ ЭТО не до конца. Специализированный сайт рекомендует быть нежными, но твердыми, когда вы ДЕЛАЕТЕ ЭТО. Что такое "ДЕЛАТЬ ЭТО"?