VII Чемпионат России среди студенческих команд по ЧГК. Москва.

3 тур, вопрос 10

Описывая персонажа-повара, Чак Паланик говорит, что на его липком белом лице лежат большие красные губы. При этом он употребляет слово с двумя буквами Эс. Что это за слово?