XIII Открытый Кубок России по ЧГК

1 тур, вопрос 3

Согласно разным интернет-сайтам, ацетилен - это ИКС для термической резки, а азот - ИКС для охлаждения, заморозки и консервирования. На самом деле в азоте и в ацетилене, в отличие от ИКСА, импульс передается не только при соударениях частиц. Что мы заменили ИКСОМ?