I Открытый кубок губернатора Тверской области

В ходе сообщения о чемпионате России по одной не спортивной дисциплине обозреватель программы "Вести-Новосибирск" сказал, что судьи этих соревнований - люди с железными сердцами. Назовите участников соревнований словом итальянского происхождения.