Урало-Сибирская Лига. 2002

Эта история, начавшаяся на Ковент-гарден, по словам ее автора, продолжилась не так, как мы могли бы ожидать: главные герои не поженились; ОН остался холостяком, а ОНА вышла замуж за другого, а ее желание, ради которого она была готова пойти на немалые расходы, реализовалось, можно сказать, более чем на сто процентов, ведь она вместе с мужем открыла... А что именно? Ответьте максимально точно.