Комментарий:Исследования группы ученых из Реймского университета, как им кажется,
положили конец давнему спору о правильном бокале для шампанского. Мир
долго мучился вопросом: пить ли шампанское из "флейты" - высокого узкого
бокала на длинной ножке - или из "креманок" - неглубоких широких бокалов
в форме чаш, повторяющих, по легенде, форму груди Марии-Антуанетты.
Газовая хроматография показывает, что в "креманке" шампанское теряет
углекислоту как минимум на треть быстрее, чем во "флейте". Так что, если
не пить его на треть быстрее, то вы рискуете растерять чудесные
пузырьки.