Чемпионат Харькова сезона 2006/07. Переходный турнир

1 тур, вопрос 5

В XV веке в Европе сложилось три основных типа ИХ: итальянские, французские и немецкие. Немецкие или польские ОНИ прижились и на территории Украины того времени. В НИХ не было ЕЕ - у немцев был Ober, а у поляков - wyshnik. Назовите произведение 1852 года, в заглавии которого ОНА присутствует.