Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 2001-2002 годов

2 тур. Команда РГГУ (капитан И. Бер), вопрос 2

По мнению историка кулинарии П. В. Романова, еще в Древней Греции ЭТО считали священной пищей богов и активно употребляли - от богатейших горожан, до жалких нищих и рабов. На Руси для участия в приготовлении ЭТОГО собиралась не только вся семья, приглашались соседи, друзья. Это коллективное действо сопровождалось песнями, шутками, играми да забавами. А как оно (действо) называлось?