"Беловежская зима - 2005" (Брест)

Жители Таренского Перевоза имели репутацию прожженных плутов и мошенников. Существовала пословица: "Если вы пожали руку человеку с Таренского Перевоза, то надо не забыть...". А что надо не забыть сделать после этого, согласно пословице?