Кубок Ломоносова - 2012 (Архангельск)

2 тур, вопрос 7

В одном из новых магазинов своего города автор вопроса прочитал вывеску: "ГИПС И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ГИПСА: БЮСТЫ ЛЕНИНА И СТАТУЭТКИ". Какую букву мы пропустили в вывеске?