Вопросы Дмитрия Жаркова, клуб "Мозговорот", 1997 (?)

Как известно, во время Великого поста нельзя есть многие вещи. По существующей версии, один из ритуалов праздника Пасхи связан как раз с утилизацией накопившихся за это время продуктов. Что это за ритуал?