8-й чемпионат США (Пало-Альто)

3 тур, вопрос 7

Писатели Вайль и Генис в книге "Русская кухня в изгнании" пишут, что ЭТО состоит из трех частей. Первые две едят, а третью - нет. И добавляют в шутку: это естественно - ее читают. Авторы ошиблись - на самом деле ЭТО состоит из четырех частей. Но третью часть они назвали правильно. Назовите ее и вы.