В размещенном на сайте "Cookbook" "Словаре кулинарных терминов" этого
"блюда" нет, однако сообщим, что располагаться ему следовало бы после
пирожного из яичных белков, сливок и сахара, а его итальянской
разновидности - после соуса "велюте". Каково название этой итальянской
разновидности?
Ответ: Вендетта.
Комментарий:
Отсутствующее "блюдо", которое, как известно, лучше подавать холодным, -
месть. Пирожное из яичных белков, сливок и сахара - меренг.
Автор: Александр Кудрявцев ("СК Средиземья", Николаев)