Синхронный турнир "Записки охотника - 2017"

1 тур, вопрос 3

Узнав, что ДНК состоит из четырех элементов, Георгий Гамов начал терпеливо разбираться в структуре генетического кода. В книге "Геном человека" в связи с этим упоминается слово французского происхождения. Какое?