Синхронный турнир "Топ-1000"

2 тур, вопрос 7

Ведущему:
не сообщать командам о кавычках.
Вячеслав ГлАзычев пишет, что, посмотрев на египетский "город", можно получить неплохое представление о городской планировке, которой придерживались египтяне. Какое существительное мы пропустили?