ВДИ - 2010/11. Сентябрь-2010

2 тур, вопрос 6

В 1798 году парижский кондитер Тортони предложил своим клиентам новый десерт - замороженную смесь на основе яиц и взбитых фруктов. Название десерту дал, по одной из версий, материал, в формочку из которого и была уложена смесь. Назовите этот материал.