Синхронный турнир "Авторский вариант"

1 тур, вопрос 13

[Этот вопрос не взяли на первенство Московского университетского брейн-клуба, тур команды "Ксеп".] В словаре Даля после статьи "Ять" идет слово из пяти букв, определяемое как "овечий варенец". Напишите это слово.