VI Синхронный турнир "Жизнь и время Михаэля К."

Сицилия была одним из немногих мест в Европе, где выращивали сахарный тростник. Также на Сицилии развито животноводство и есть несколько горных массивов. По одной из версий, впервые в Европе ЭТО в близком к современному виде появилось именно на Сицилии. Назовите ЭТО.