VIII Открытый чемпионат Украины по ЧГК. Ялта

3-й, вопрос 3

В Париже на углу улиц Сен-Жак и Эколь есть магазин, в котором можно купить все необходимое для преферанса, бриджа, покера и других игр. В честь какого ученого назван этот магазин?