Одесский Брейн 2000

В старом Петербурге на Большой Морской улице напротив друг друга стояли рестораны Бореля и Дюрсо, пройти мимо заманчивых витрин которых, по воспоминаниям современников, было практически невозможно. Как же петербуржцы окрестили эти рестораны?