Весенний чемпионат ЦИТ "От Винта" по ЧГК, 1999 г.

Первый этап, вопрос 2

Это слово знакомо и шахматистам, и кондитерам. А любители искусства, услышав его, вспомнят популярного датского комика первой половины XX века Карла Шенстрома. Назовите это слово.