II Кубок Европы по интеллектуальным играм среди студентов (Петродворец). ЧГК

Отрывок из хроники времен Возрождения: "В эти дни в Англии широко распространилось потребление внутрь ЕГО посредством маленького ковшика, из которого он попадает в рот, а изо рта - в голову и желудок". Назовите ЕГО.