Жаркая Зима-2002. Владимир

Согласно Талейрану ЕГО надо сначала ласкать взором. Потом вдыхать, потом вернуть на место неиспользованным, и затем долго-долго о нем говорить. Назовите французскую провинцию, из которой происходит его подлинник.