"Каменный цветок - 2011" (Екатеринбург). ЧГК

1 тур, вопрос 10

В одном рассказе о посещении Гамбурга упоминается, как в местном кафе туристам принесли значительно больше заказанного ими количества вина. Какое слово стало тому причиной?