Студенческая лига Сибири - 2013/14

Цитата из компьютерного журнала: "Игра, в которой итальянский жеребец спасает принцессу от полчищ грибов и черепах, не может быть серьезной по определению". Какую профессию мы заменили словами "итальянский жеребец"?