Молодежный Кубок Мира 2010/11

1 тур, вопрос 29

Один из десертов немецкой кухни вполне мог быть придуман в Словакии, Румынии, Венгрии или на Украине. Разрыхленная поверхность торта в этом десерте символизирует ИХ. В варианте известного произведения ОНИ "тихо сверкая, с края до края гонят ладьи". Назовите ИХ двумя словами.