Комментарий:От морской болезни страдали в том числе и коровы, которые должны были
обеспечивать пассажиров свежим молоком. Гейл Борден придумал способ
сохранять молоко пригодным к употреблению гораздо дольше привычных
нескольких часов. В те времена молоко часто подкрашивали мелом, и
отсутствие соответствующего привкуса казалось первым покупателям
странным. Вареная сгущенка является компонентом десертов в кухнях многих
стран.