Синхронный турнир "Вальпургиева ночь"

3 тур, вопрос 1

Присутствуя на освящении в деревне Подмоклово Серпуховского района, автор вопроса был удивлен тем, что батюшка уделил отдельное внимание полезности умеренного пития в праздничные дни. Впрочем, автор перестал удивляться, узнав имя священника. Воспроизведите это имя греческого происхождения.