Фестиваль "Львов зимой - 2016"

2 тур, вопрос 5

В процессе приготовления ОНО должно длительное время быть герметически закрытым. В городе, давшем ЕМУ название, лучшие земли для ЕГО производства находятся в горах. Назовите ЕГО.